【形訪】專訪本地蠟燭香薰職人BeCandle 尋找適合香港的氣味生活


三不五時我們都會在周末到西貢去遊玩,或者大家都見過一家專營本地手工製作的蠟燭香薰店子「BeCandle」,有趣的是,本以為這種生活品味只有外國人會常光顧,但觀察所見不乏香港人,看來8年來BeCandle已經掌握到本地人的口味,進而設計出適合我們的作品。今回承著香港手工啤酒品牌「友」於今年聯同本土製作的匠人,為傳遞本土精神而推出一系列的聯動企劃,其中一個合作單位正正是BeCandle以及其創辦人Xavier,後者更將「友」手工啤酒融入蠟燭香薰之中,將啤酒香氣分別從味覺及嗅覺呈現。
氣味師Xavier Tsang於意大利讀書時以及家中接觸到蠟燭、香薰等手工製作,從此念念不忘,深信氣味能記錄身邊的故事,回港後從事設計的他創立個人手作蠟燭品牌BeCandle。

氣味師Xavier Tsang於意大利讀書時以及家中接觸到蠟燭、香薰等手工製作,從此念念不忘,深信氣味能記錄身邊的故事,回港後從事設計的他創立個人手作蠟燭品牌BeCandle。

啤酒與香薰,看起來似是風馬牛不相及,然而它們都有一個相當關鍵的共通點,就是氣味。香薰就不難理解,但其實啤酒最重要的元素卻是芳香,啤酒的芳香可能是酒類之中最複雜的,因為啤酒本身類別多,而且麥芽、酵母、啤酒花的種類動軋也有幾十至上百種,配搭起來可以是千變萬化。雖然品飲起來我們常說是味蕾上的享受,但實際上要品嚐出當中迷人的花果香卻是依靠嗅覺。正如Xavier所說:「蠟燭香薰的奢華之處兩於兩點,一是燒起來的情況,耐久與潔淨度,這取決於用料;另一點則是香味,也是最難的一點,例如是次與『友』合作設計的熱情果香作品,一向在外國都深受喜歡,但對於香港人而言卻未免過於濃烈,所以要微微調較得平易近人一點。」

Xavier致力找尋香港人的專屬口味

Xavier致力找尋香港人的專屬口味

本來是產品設計師的Xavier,因為家人有用蠟燭香薰的習慣,所以對之感興趣,繼而發展自己的品牌至今八年多,當中他慢慢理解到蠟燭香薰、以至是嗅覺予人的意義。「嗅覺是一件很神祕的事,它可以勾起人們一些幾十年的記憶,有些研究指出,嗅覺記憶不會透過大腦變成文字或具象化記住,反而是由細胞本身記住其感覺,往往進入了我們的潛意識而不自知。」


「友」聯同具備本土特色的品牌,與推動本土製作的匠人合作,展開「我『友』主義」計劃。同時融合「友」及香港元素,傳遞本土精神。

「友」聯同具備本土特色的品牌,與推動本土製作的匠人合作,展開「我『友』主義」計劃。同時融合「友」及香港元素,傳遞本土精神。

是次「友」與BeCandle合作,BeCandle曾將香港各區的特色事物濃縮成六種不同香薰蠟燭,以氣味帶出屬於香港的小城故事。是次合作設計的蠟燭氣味也特意選取「友」手工啤酒中的發燒友(Pale ale)口味,喻意香港手藝的生命力源自一眾發燒友。

是次「友」與BeCandle合作,BeCandle曾將香港各區的特色事物濃縮成六種不同香薰蠟燭,以氣味帶出屬於香港的小城故事。是次合作設計的蠟燭氣味也特意選取「友」手工啤酒中的發燒友(Pale ale)口味,喻意香港手藝的生命力源自一眾發燒友。

在香港發展自己的品牌有一定難度,Xavier指出香港的作品往往會局限於本地,而且本地也沒有相配的生產線,例如蠟燭用到的玻璃。Xavier最初也是從藝術設計的角度去發展,由做一些概念性作品及擺設,後來重點轉而挑戰蠟燭的可能性。這也是與「友」啤酒不謀而合之處,兩者都著重於留意香港人的生活習慣,找尋屬於香港人的口味。「『友』啤酒著重於物料細節,突顯工藝的細緻,其實製作蠟燭的重點亦然,用料好壞一燒就知道,最終我還是希望人們可以不奢華的價錢買到奢華的蠟燭產品。」

Xavier最初也是從藝術設計的角度去發展,由做一些概念性作品及擺設,後來重點轉而挑戰蠟燭的可能性。

Xavier最初也是從藝術設計的角度去發展,由做一些概念性作品及擺設,後來重點轉而挑戰蠟燭的可能性。

Xavier以對氣味及工藝的執著,細緻研究,至今有著不少回頭客,還專程遠赴西貢光顧,到今天蠟燭香薰始終不是香港人的習慣嗎?「本地市場的氣味大多都受國際市場的影響,但是否真正適合我們?這也影響著人們會否繼續用下去,始終找到我們的專屬口味就是出路。的確本身是外國人光顧得多,但慢慢地大家都會開始留意家居生活環境,生活節奏慢下來,特別是這段時間大家都多了時間留在家。平時可能習慣去聽去看去說,也慢慢地嘗試用其他感官去感受生活與世界,發現到生活的更多可能性。」

參考資料:

https://stylenculture.hk01.com/%E7%94%9F%E6%B4%BB%E6%99%82%E5%B0%9A/558923/%E5%BD%A2%E8%A8%AA-%E5%B0%88%E8%A8%AA%E6%9C%AC%E5%9C%B0%E8%A0%9F%E7%87%AD%E9%A6%99%E8%96%B0%E8%81%B7%E4%BA%BAbecandle-%E5%B0%8B%E6%89%BE%E9%81%A9%E5%90%88%E9%A6%99%E6%B8%AF%E7%9A%84%E6%B0%A3%E5%91%B3%E7%94%9F%E6%B4%BB